Als leerling kok
Je leert koken van ervaren koks in onze open keuken waar alles zichtbaar is voor gasten. Je ondersteunt bij:
- Voorbereiden van producten en mise-en-place
- Assisteren bij bereiding van gerechten
- Meewerken tijdens drukke services
- Toewerken naar zelfstandig kookwerk
- Werken volgens HACCP-standaarden
Je draait mee in een professioneel team en ontdekt elke dag nieuwe dingen achter het fornuis met aandacht voor smaak, techniek en snelheid.
Als leerling horeca / bediening
In de bediening ben jij het visitekaartje van MERAQI. Je leert:
- Gasten verwelkomen en begeleiden
- Bestellingen opnemen en serveren
- Communiceren met de keuken
- Gastvrijheid op niveau leveren
- Meedenken in service en flow
Samen met je team zorg je voor een warme, ontspannen sfeer waar onze gasten kunnen genieten.